Ingefær hører til ingefærfamilien (Zingiberaceae). Den er en gammel kulturplante, som har været dyrket i mange tusinde år i Indien og Kina. Ingefærens oprindelse kendes ikke. Arabiske købmænd bragte ingefær til Mellemøsten og Europa. Optegnelser fra omkring Jesu tid beskriver anvendelsen af ingefær, bl.a. som lægemiddel. Omkring år 1200 blev ingefær bragt til Afrika af araberne. Nu kendes ingefær overalt, men dyrkning er især koncentreret i Indien og Kina.

Ingefær er en flerårig urt, ca. 1 m. høj. Planten har to slags skud; den ene bærer kun blade, den anden, hvis stængel er skællet, bærer en stor gul blomst, som dog kun sjældent danner frø. Ingefær formeres næsten udelukkende ved rodskud.

Rodstænglerne, som er den spiselige del, er kraftige, fingerdelte og stærkt arrede efter blade og skud. De er udvendig lysebrune, og indvendig har de en svag gul-grøn farve. Stænglerne indeholder æteriske olier med en brændende smag, som skyldes stofferne gingerol og zingeron.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscin

Afvejningen af ingefær foretages manuelt.

Ingefæren bliver lagt i plastik bakke, hvor der påsættes et låg.Derefter påsættes en etiket efter kundens ønske. Etiketten indeholder de informationer, som der stilles krav om. F. eks. stregkode, oprindelses land, klass, størrelse og pakke kode.

Afvejningen af Ingefær foretages
manuelt.

Ingefæren bliver lagt i en skumbakke, hvor der lægges BOPP film omkring. Derefter påsættes en etiket efter kundens ønske. Etiketten indeholder de informationer, som der stilles krav om. F. eks. stregkode, oprindelses land, klass, størrelse og pakke kode.

Afvejningen af Ingefær foretages
manuelt.

Ingefæren bliver lagt i en skumbakke, hvor der lægges BOPP film omkring. Derefter påsættes en etiket efter kundens ønske. Etiketten indeholder de informationer, som der stilles krav om. F. eks. stregkode, oprindelses land, klass, størrelse og pakke kode.