Citrontræet har sit hjemsted i Nordindien og har været dyrket i flere tusinde år i Lilleasien og i Kina. Araberne førte citronen med sig til Nordafrika, og omkring år 1000 kom den til Sydeuropa. Nu dyrkes den i alle verdensdele. I Europa især i Italien, Spanien og Grækenland.

Citrontræet blomstrer næsten hele året og bærer derfor ofte frugter og blomster samtidig. Kun i sommerperioden bærer citrontræet normalt ikke frugt, men ved en særlig dyrkningsteknik, som anvendes i Europa, forsinkes frugtsætningen sådan, at der også i perioden maj-september kan høstes citroner, de såkaldte "Verdelli"-citroner. Den normale høst af citroner i Middelhavsområdet foregår fra september. De tidlige citroner kaldes her "Primofiori".

Citroner har været anvendt til madlavning i Danmark i mange år og indgår på mange måder i desserter, bagværk, marmelader, drikkevarer og sammen med kød og fisk. Både skallen og saften finder anvendelse. Citronen er som de øvrige citrusarter væsentlig i spiritus- og parfumeindustrien

Afvejningen af citroner foretages på en compoutervægt. 

Citronerne her er lagt i gult net, med Girzak  bånd omkring, der påsættes etiketten indeholder de informationer, som der stilles krav om. F. eks. stregkode, oprindelses land, klass, størrelse og pakke kode.

Afvejningen af Citroner på denne bakke foretages manuelt.

Citronerne her er lagt i sort Majse bakke, som er økologisk, der komme BOPP film omkring bakken, hvorefter der påsættes en etiket efter kundens ønske. Etiketten indeholder de informationer, som der stilles krav om. F. eks. stregkode, oprindelses land, klass, størrelse og pakke kode.

Afvejningen af Citronerforetages på en compoutervægt.

Citronerne her er lagt i sort plasttik bke, der komme BOPP film omkring bakken, hvorefter der påsættes en etiket efter kundens ønske. Etiketten indeholder de informationer, som der stilles krav om. F. eks. stregkode, oprindelses land, klass, størrelse og pakke kode.

Afvejningen af Citroner på denne bakke foretages manuelt.

Citronerne her er lagt i sort skumbakke, der komme BOPP film omkring bakken, hvorefter der påsættes en etiket efter kundens ønske. Etiketten indeholder de informationer, som der stilles krav om. F. eks. stregkode, oprindelses land, klass, størrelse og pakke kode.

Afvejningen af citroner foretages på en compoutervægt. 

Citronerne her er lagt i gult net, der lukkes med klips i hver ende, etiketten påsættes med den ene klips. Etiketten indeholder de informationer, som der stilles krav om. F. eks. stregkode, oprindelses land, klass, størrelse og pakke kode.