- Rosenkål.
-
Som alle kåltyper hører rosenkål til de korsblomstrendes familie (Crusiferae). Oprindelsen er ikke kendt, men det menes, at den er opstået i Belgien ved forædling omkring år 1500.
I Danmark har rosenkål i mange år været en almindelig afgrøde, men den store udbredelse har den aldrig fået. Muligvis skyldes dette dens lidt skarpe og meget kålagtige smag.
Rosenkål er en toårig plante. Det første år vokser en meterhøj, lodret stængel frem. Ved hvert blad bærer stænglen en sideknop, som rummer plantens opsparede næring. Disse knopper, som er det, man kalder rosenkål, bliver efterhånden ca. 3 cm i diameter, hvorefter de høstes, enten ved manuel plukning eller ved afskæring på maskine.
|
 |
- Rosenkål i 500 - 1000 g poser.
-
Afvejningen af rosenkål foretages på en compoutervægt. Dette bevirker at det bliver en meget nøjagtig afvejning.
-
Rosenkålen kommer i BOPP film, med makro huller. Der påsættes etiket med de informationer, som der stilles krav om. F.eks. stregkode, oprindelses land, klasse, størrelse og pakke kode.
|
 |
- Rosenkål i 500 g bakker.
-
Afvejningen af rosenkål foretages på en compoutervægt. Dette bevirker at det bliver en meget nøjagtig afvejning.
-
Rosenkålen her er lagt i sort plastik bakke, der komme BOPP film omkring bakken, hvorefter der påsættes en etiket efter kundens ønske. Etiketten indeholder de informationer, som der stilles krav om. F. eks. stregkode, oprindelses land, klass, størrelse og pakke kode.
|
 |
- Rosenkål i luxus bakke.
-
Afvejningen af rosenkål i denne bakke foretages manuelt.
-
Rosenkålen bliver lagt i plastik bakke, hvor der påsættes et låg.Derefter påsættes en etiket efter kundens ønske. Etiketten indeholder de informationer, som der stilles krav om. F. eks. stregkode, oprindelses land, klass, størrelse og pakke kode.
|
 |
- Rosenkål i 750 g. bakke.
-
Afvejningen af rosenkål foretages på en compoutervægt. Dette bevirker at det bliver en meget nøjagtig afvejning.
-
Rosenkålen her er lagt i klar plastik bakke, der komme BOPP film omkring bakken, hvorefter der påsættes en etiket efter kundens ønske. Etiketten indeholder de informationer, som der stilles krav om. F. eks. stregkode, oprindelses land, klass, størrelse og pakke kode.
|
 |