Tomaten kommer fra Sydamerika, planterne blev importeret til Europa i slutningen af 1400-tallet af de opdagelsesrejsende, som også tog majs tobak med.

Tomaten er klassificeret som en bærfrugt, men anvendes som en grøntsag og betragtes sædvanligvis også som en grøntsag.
Der findes mange forskellige sorter, som både varierer i størrelse og farve. F.eks. blomme-, cherry- og bøftomater og gule og grønne tomater.

Afvejningen af cherry tomater foretages på en compoutervægt. Dette bevirker at det bliver en meget nøjagtig afvejning.

Cherry tomaterne her er lagt i en plastik bakke med låg,  hvorefter der påsættes en etiket med stregkode og pakke kode.

Afvejningen af cherry tomater foretages på en compoutervægt. Dette bevirker at det bliver en meget nøjagtig afvejning.

Cherry tomaterne her er lagt i en pap bakke, der komme BOPP film omkring bakken, hvorefter der påsættes en etiket med stregkode og pakke kode.